-Kiwisorbet

 Tid: 15 minuter + 4 timmar i frysen

 2-4 portioner

 Laktosfritt

 Glutenfritt

 Vegetariskt

Ingredienser:

• 4 st kiwi
• 4 msk fruktsocker
• 2 st äggvitor

Servering:

• 2 st kiwi

Gör så här:

Skala och mosa kiwin med en gaffel eller använd mixerstav eller matberedare.

Vispa äggvitor och fruktsocker till ett fast skum. Vänd ner den mosade kiwin och rör om.

Häll i en burk och låt stå i frysen i minst 4 timmar.

Låt tina en halvtimme innan servering.

Skeda upp i portionsglas och servera med färsk skivad kiwi.